今週末は、美冨久酒造『春の大感謝祭』です！
美冨久酒造といえば、甲賀市水口町の旧東海道沿いにある歴史ある酒蔵。
例年この時期には大勢の人で賑わう『蔵まつり』を開催されていましたが、今年はコロナの影響で即売会中心の感謝祭となります。



会場では数量限定で、美冨久酒造さんの純米大吟醸『三連星』を使った『美冨久のお酒ゼリー』を販売します。

美冨久の生チーズケーキの上にイチゴを飾り、上から『純米大吟醸の三連星　赤』をたっぷり使用した酒ゼリーをのせています。
さらにお渡し直前に上から『三連星』をかけ、日本酒の風味たっぷりの大人味のゼリーに仕上がりました！

ぜひご賞味ください！


美冨久酒造『春の大感謝祭』
○日時：2022年3月26日（土）・27日（日）　10：00～16：00
○会場：美冨久酒造（甲賀市水口町西林口3-2）

→美冨久酒造『春の大感謝祭』

滋賀の名産品が一堂に集結する『大近江展』が、東京・日本橋髙島屋で3月23日(水)からスタートします！

鮒ずしや近江牛、滋賀の地酒、限定のスイーツなど、滋賀のおいしいものがずらり勢ぞろい！
食を通じて滋賀を旅した気分に浸れる人気イベントです。



工房しゅしゅも、今年も出店させていただきます！！
東近江市産のイチゴを使った「苺と酒」は、人気の酒粕生チーズケーキに、大吟醸『松の司』を使用した清酒ゼリーに苺をトッピング。
滋賀の恵みがぎゅっと詰まった、大人味のゼリーです！
定番の「湖のくに生チーズケーキ」や「あんど」なども販売します。

感染症対策にお気をつけいただきながら、ぜひ足を運んでください。

大近江展
○日時：2022年3月23日(水)～3月28日(月)　10:30～19:30　※最終日は18:00閉場
○会場：日本橋高島屋　本館8階催会場

→大近江展

日頃より、工房しゅしゅをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

2022年4月のプラスティック新法施行に伴い、プラスティック製スプーンが有料化となります。
また昨今、プラスティック素材や紙製品の価格が高騰していることもあり、レジ袋の価格も改定させていただくことになりました。
お客様には大変なご不便をおかけすることになりますが、ご理解ご了承の程、よろしくお願い致します。



スプーン有料化／お買い物袋の価格見直し
スプーン（大・小）　各3円
底広ビニール袋（大・小）　各30円
紙袋（白）　小　15円
紙袋（紺）　大　30円
プラスティック製レジ袋（大・小）　各3円
お酒用レジ袋　3円

※箱入りやセットのものにはスプーンと袋代は含まれております。

あべのハルカス近鉄本店で15日（火)から「近江うまいものフェア」が始まります。
近江牛や湖魚、絶品スイーツなど近江ならではの美味が勢揃いです！
しゅしゅも定番の商品をはじめ、今が旬の苺を使ったスイーツも販売します。



酒粕生チーズケーキに、清酒ゼリーと地元農園の苺をトッピング。
素材の絶妙なハーモニーが楽しめる、大人味のゼリー「苺と酒」。



マスカルポーネとクリームチーズをブレンドしたオリジナルチーズケーキに、完熟イチゴをトッピングした「苺ソースのチーズケーキ」もあります。
ぜひ、いろいろ食べ比べてみてくださいね。

近江うまいものフェア
○期間：2022年2月15日(火)～22日(火)
○営業時間：10:00～20:30　※最終日は20:00まで
○場所：ウイング館地下2階イベントホール
　
→近江うまいものフェア

26日(水)より、近鉄百貨店草津店にてバレンタインの催事が始まりました。
「滋賀チョコ」コーナーに、しゅしゅのお菓子も並べていただいております。

滋賀の酒粕を使った、風味豊かなビスコッティも この時期だけは特別なチョコの装いに。
3種のアソートと、個包装でご用意しております。
日頃のちょっとした感謝の気持ちを伝えるのにもぴったりです！

普段、近鉄で販売はしていない「あんど」もこの期間はお買い求めいただけます。
6種を詰め合わせた箱入り、単品など、ご利用用途に合わせて選んでいただけます。
ぜひ、この期間に近鉄草津店にお立ち寄りください。

■近鉄百貨店草津店2F「滋賀チョコ」
○期間：2022年1月26日(水)～2月14日(月)
○営業時間：10:00-20:00　

→近鉄百貨店公式サイト

全国各地の優れたお土産品を選定する「第62回全国推奨観光土産品審査会」の菓子部門で、おふらすくが「特別審査優秀賞」を受賞しました！
応募総数は、なんと541点。数あるお土産品の中から、おふらすくを選んでいただけました！

新年早々の嬉しい知らせに、スタッフ一同、大変うれしく思っております。
今年もより一層、おいしいお菓子づくりに精進してまいります。ご愛顧よろしくお願い致します。

新年あけましておめでとうございます。


旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
たくさんのお客様との出逢い支えられ、心より感謝申しあげます。

本年も皆さまにご満足いただけるようにと、スタッフ一同気持ちを新たにしております。
年始は1月4日(火)から営業させていただきます。
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。


令和4年元旦　工房chou-chouスタッフ一同

滋賀県が主催するオンライン婚活イベント「しがdeリモ婚」で、初めての出会いの場を盛り上げる「滋賀のご当地食」のひとつとして、しゅしゅの「おふらすく」を選んでいただきました。


滋賀県名産の四角いお麩「丁字麩」に、滋賀の酒粕や、土山のほうじ茶、安曇川のアドベリーなど、滋賀で育まれた素材の味わいをのせたラスクです。軽いので持ち運びしやすく、ご贈答や手土産にもぴったりです。


「おふらすく」は工房しゅしゅ店舗やオンラインストアの他、近鉄百貨店草津店など県内のさまざまなお店でもご購入いただけます。
帰省の手土産や、年末年始のご挨拶に、滋賀のご当地食はいかがですか？


→お取り扱い店舗一覧はこちらから
→オンラインストアはこちらから

期間限定スイーツ「酒粕ティラミス」と「苺ソースのチーズケーキ」を11日より店舗にて販売スタートします！
【販売期間】2021年12月11日(土)～12月26日(日)


「酒粕ティラミス」
アルコール度数：1.2%
価格：1個　440円（税込）

美冨久酒造の酒粕とマスカルポーネチーズを合わせ、ふんわりと仕上げたクリーム。
土台には冨田酒造さんの酒粕で作ったほろ苦いシロップを染み込ませています。

滑らかな口当たりで、酒粕の芳醇な香りとマスカルポーネチーズのマリアージュが楽しめる、大人味のクリスマススイーツです。



「苺ソースのチーズケーキ」
アルコール度数：0%
価格：1個　440円（税込）


マスカルポーネとクリームチーズをブレンドしたオリジナルチーズケーキに、こざわファームさんの旬の苺をトッピング。 この季節だけの味わえる限定チーズケーキです。昨年は東京・上野店でのみの販売でしたが、今年は滋賀でお楽しみいただけることになりました！

どちらも予約取り置きも可能です。
お問合せ・ご予約は店舗までお電話ください。
TEL:0748-20-3993

しゅしゅでは、下記の期間にて冬季休業を頂戴いたします。

【工房しゅしゅ店舗休業期間】
2021年12月29日(水)～2021年1月3日(月)

年明けの営業は1月4日(火)からです。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。