しゅしゅ 工房Chou-Chou

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滋賀の丁字麩おふらすくと政所茶のパッケージ

滋賀の恵みで、
想いが伝わるお菓子を。

滋賀の素材を大切に、ひとつひとつ丁寧につくり続けてきた工房しゅしゅ。「この場所ならではのお土産がほしい」「地元の想いが伝わる記念品を贈りたい」そんなご相談を、企業・団体のみなさんからいただくようになりました。既存商品のアレンジから、完全オリジナルのOEM製造まで。
用途や想いに寄り添いながら、ご一緒にかたちにしていきます。

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私たちがお手伝いできること

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取り組み事例のご紹介

琵琶湖マリオットホテルでのご利用

琵琶湖マリオットホテルの外観 ホテル客室に置かれたしゅしゅのお菓子

琵琶湖畔に佇むリゾートホテル。近江牛や湖魚など滋賀の食材を大切にするそのコンセプトに寄り添い、お部屋でのウェルカムスイーツとしてお使いいただいています。ホテルのショップでもお取り扱いいただいており、滋賀らしいお土産としても喜んでいただいています。

おごと温泉 
びわこ緑水亭でのご利用

おごと温泉びわこ緑水亭の外観 客室のお茶菓子として置かれたしゅしゅのお菓子

琵琶湖西岸・おごと温泉にある琵琶湖を望む旅館。「寛ぎの時を大切に」というおもてなしの心に合わせて、エグゼクティブフロア「湖游」のお茶菓子としてお使いいただいています。館内の売店でもお取り扱いいただいており、旅の記念に手に取っていただける一品として並んでいます。

株式会社コーガアイソトープ 
創業40周年記念品

株式会社コーガアイソトープの社屋 創業40周年記念品のお菓子詰め合わせ

創業40周年という記念すべき節目に、「せっかくなら滋賀の魅力が伝わるものを贈りたい」とご相談いただきました。こだわって選んだものだから、贈り手の想いも一緒に届く。そんな想いに寄り添いながら、しゅしゅのお菓子詰め合わせをご提案しました。

わたSHIGA輝く国スポ・障スポ
おもてなしでの利用

競技会場でお菓子を手渡す様子 滋賀の丁字麩おふらすくと案内紙

全国から競技会場を訪れる選手や関係者の方々へのおもてなしとして、「滋賀の丁字麩おふらすく」を選んでいただきました。滋賀を訪れた記念に残るものとして、会場でひとりひとりに手渡しでお届け。
全国の方に、湖のくにの恵みを感じてもらえる機会となりました。

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手軽に、自分たちだけのお菓子をつくる

しゅしゅの人気商品をベースに、フレーバーの変更やパッケージのアレンジなど、“少しだけオリジナル”なかたちでご提案できます。限定商品やコラボ企画にも、気軽にお使いいただけます。

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びわ湖バレイ限定
「滋賀の丁字麩おふらすく」詰め合わせ

びわ湖バレイの建物 びわ湖バレイ限定のおふらすく詰め合わせ

「ここでしか手に入らないお土産をつくりたい」というご相談から生まれた限定品です。定番セットの「土山のお茶」を「奥永源寺政所茶」に変更し、パッケージにも限定品であることを添えました。場所に合わせた素材と見せ方で、特別感のある一品に。

西川近江八幡店限定
「滋賀の丁字麩おふらすく」詰め合わせ

西川近江八幡店の外観 西川近江八幡店限定のおふらすく詰め合わせ

近江商人ゆかりの地、近江八幡にある西川近江八幡店から「お店の雰囲気に合うお土産を」とご相談いただきました。お店を象徴する「萌黄蚊帳」のカラーにちなんで「奥永源寺政所茶」をセットに入れ、その場所ならではの組み合わせに仕上げました。

道の駅 アグリパーク竜王限定
「あんど」竜王産 安納芋

道の駅アグリパーク竜王 安納芋を使ったあんど

「地元の素材を使って、なにかできないか」というご相談から生まれた限定商品です。
竜王町で育てられた安納芋を使って、「あんど」の特製あんをアレンジ。素材の甘みをそのまま活かした味わいに仕上げました。
屋外イベントでも手に取りやすいよう、単品の個包装にしています。

道の駅 奥永源寺渓流の里限定
「滋賀の丁字麩おふらすく」政所茶

道の駅奥永源寺渓流の里 政所茶味の滋賀の丁字麩おふらすく

「政所茶の魅力を伝えるお菓子をつくりたい」というご相談から生まれた一品です。
定番商品をベースに政所茶フレーバーにアレンジし、パッケージもお茶のイメージに合わせました。
道の駅での定番土産として継続的にご利用いただくとともに、他施設の限定商品にも採用するなど、政所茶の魅力をより多くの方へ届けることにつながっています。

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素材やコンセプトから、いっしょに考える

企業・団体の想いをかたちにしたオリジナル商品をおつくりします。素材や味わい、パッケージまで、ひとつひとつ丁寧に、ストーリーのあるお菓子づくりを大切にしています。

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太郎坊宮限定
「太郎坊さんの黒豆せんべい」

太郎坊宮の山 太郎坊さんの黒豆せんべい

開運厄除のご利益で知られる太郎坊宮から、参拝の記念になるお土産をつくりたいとご相談いただきました。
素材・味わい・パッケージまでいっしょに考え、滋賀県産の黒豆を使ったおせんべいが誕生。
やさしい甘さで幅広い方に手に取っていただきやすく、パッケージは太郎坊に伝わる天狗の伝説をモチーフにしたデザインを採用しました。

イベント限定「ゆずサブレ」

ゆずサブレが並ぶ様子 ゆずサブレのアップ

「東近江市産の素材を使った商品をつくりたい」というご相談から生まれた限定品です。
葉っぱ型のサブレにゆずの果皮やシロップを使ったアイシングを施し、見た目にも楽しい一品に。
パッケージには工房に通う利用者さんが描いたイラストを採用し、お菓子とともに、つくり手の顔が見えるかたちに仕上げました。

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