投稿日: 2025年4月22日
投稿日: 2025年4月14日
日頃のご愛顧に感謝して、プレゼントをご用意して皆さまのご来店をお待ちしています!
【キャンペーン期間】
2025年5月2日(金)・3日(土)・4日(日)
おかげさまで工房しゅしゅ店舗は、2025年5月1日に10周年を迎えます。
これもひとえに、オープンからこれまでご来店下さいました皆様のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。
そこで、ささやかではありますが、期間中お買い上げいただいた方にはくじ引きをご用意!
しゅしゅのお菓子や割引チケットが当たるかも。
この機会にぜひ、店舗へお越しください。
いつも工房しゅしゅをご愛顧いただき、ありがとうございます。
おかげさまでこの地に工房兼店舗を構えてから、2025年5月で10周年を迎えることができました。ここまで歩んでこられたのは、お客様をはじめ、商品を取り扱ってくださる会社さま、原材料を届けてくださる生産者のみなさま、そして支えてくださるすべての方のおかげです。心より感謝申し上げます。
しゅしゅのはじまりは、2012年の夏。最初に生まれたのが「湖のくに生チーズケーキ」でした。当時は、社会福祉法人あゆみ福祉会の一つの班としての活動で、厨房の三分の一ほどを借り、家庭用の冷蔵庫一台からのスタート。専属スタッフも二人だけで、午前中に製造し、昼からは車一台で滋賀県内を一周しながら、宣伝活動を行っておりました。
そんな日々の中で、「湖のくに生チーズケーキ」が大変光栄な賞を頂戴し、メディアにも取り上げていただけるように。たくさんのご注文をいただくようになったことで、手狭となった厨房を離れ、2015年に今の場所へ工房を建てることになりました。
しゅしゅのお菓子づくりのモットーは、“滋賀で採れるものでつくる”こと。
地元の素材を使って、ここでしか出会えない味を届けたい。そんな想いでつくるお菓子は、滋賀県のお土産として認知していただけるようになり、今では40種類以上になりました。
でも、どれだけ商品が増えても、私たちの原点は「湖のくに生チーズケーキ」です。
10周年という節目に、もう一度あのチーズケーキにスポットを当てながら、これからも“しゅしゅらしい”お菓子をつくり続けていきたいと思っています。
次の10年も、変わらず皆さまに愛される存在でありたい。どうぞこれからも、工房しゅしゅをよろしくお願いいたします。
投稿日: 2025年4月10日
投稿日: 2025年3月31日
いつも工房しゅしゅをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
昨今、原材料の高騰や諸経費の値上がりが著しく、今後も厳しい状況が続くと予想されます。
このような経済環境の中、これまで価格維持に努めてまいりましたが、大変厳しい状況となっております。
つきましては、2025年4月1日より、商品価格を改定させていただくことといたしました。
今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げるとともに、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
1.対象商品 全商品
2.改定時期 2025年4月1日
3.改定内容 販売価格を値上げ
投稿日: 2025年3月26日
投稿日: 2025年3月19日
酒粕生チーズでお世話になっている甲賀市の酒蔵・美冨久酒造さんの大人気イベント「美冨久酒造 春の蔵まつり」に今年も参加させてもらいます!
春の訪れと共に日本酒を存分に楽しめる2日間です。
しゅしゅは美冨久酒造さん酒粕生チーズケーキの販売のほか、美冨久さんの酒粕を使ったお菓子を揃えた「おつまみセット」の販売をさせていただきます。
【お菓子のおつまみセットA】700円
焼チーズケーキ1個、ビスコッティ1個、麩菓子塩キャラメリゼ1袋
【お菓子のおつまみセットB】600円
焼チーズケーキ1個、ビスコッティ1個、おふらすく酒粕味2枚
日本酒とお菓子の組み合わせって・・・と思われそうですが、これが意外とアリなんです!
ぜひ、試してみてくださいね。
投稿日: 2025年3月14日
投稿日: 2025年2月13日
近鉄百貨店草津店に特設されている『近江路』で、「お菓子な近江路セレクション」が開催されます。
バイヤーが厳選した、滋賀県内の人気のお菓子がずらりと一堂に!
しゅしゅの新商品「ロクブンノゴ」もこの期間だけ、こちらで販売しますよ。
そして、普段は近鉄草津店ではお買い求めいただけない「あんど」も並びます!白あんで作った“特製あん”に、滋賀の滋味深い食材を組み合わせた6種の焼き菓子です。
美味しいお菓子との出会いを楽しみに、ぜひお越しください。
■近鉄百貨店草津店「お菓子な近江路セレクション」
○期間:2025年2月19日(水)~2025年3月4日(火)
○営業時間:10:00-19:30 →近鉄百貨店公式サイト
投稿日: 2025年2月7日
仙台の百貨店「藤崎」で開催される「全国駅弁大会とうまいもの市」に、期間限定で工房しゅしゅも参加させていただくことになりました!
東北エリアは今回が初上陸。
滋賀の酒粕を使った生チーズケーキをはじめ、滋賀の美味しいものを詰め込んだお菓子は、東北のみなさんにどう評価いただけるのか?
いまから楽しみでワクワクしています!
工房しゅしゅは期間前半の2月16日(日)から21日(金)までの5日間の出店です。(19日は店休日となります)
ぜひ、新しいお菓子との出会いを楽しみにお越しください。
第22回全国駅弁大会とうまいもの市
○期間:2025年2月16日(日)~27日(木)(2月19日は店休日)
※工房しゅしゅ出店は2月16日(日)~21日(金)まで
○営業時間:10:00~19:00
○場所:藤崎本館7階催事場
投稿日: 2025年1月16日
工房しゅしゅの人気焼菓子4種を詰め合わせたセットができました!
少しずつ、いろいろ味わってみたい!という欲張りな方にも、ちょっとした贈り物に使いたい!という場面にも、ぴったりなギフトセットです。
箱の形にもぜひ注目を!
お店の前に悠大にそびえる「雪野山」をイメージ。山の上にぽっかり浮かぶ雲にしゅしゅからのメッセージをしたためています。
ギフトボックスにも詰め込んだ、しゅしゅの愛をぜひ受け取ってください!
MサイズとLサイズの2タイプをご用意。
店頭とオンラインショップでお買い求めいただけます。