工房しゅしゅ - 湖のくに生チーズケーキ

湖のくにが醸し出した恵みを、
ひとつひとつに

SCROLL

話したくなるモノやコト

地域が育み醸しだした
滋賀ならではのモノやコト。
そんな「恵み」を活かし、
美味しく語らいの生まれるお菓子を
工房しゅしゅは、
ひとつひとつ丁寧につくっています。

詳しく見る

詳しく見る

雪の山古墳からの眺め

商品のご案内商品のご案内

ジャパンフードセレクション滋賀の丁字麩おふらすくグランプリ受賞

工房しゅしゅ　オンラインストア

店舗のご案内

湖のくにへ

おかえりお猪口／お猪口リサイクル

お知らせ一覧

2026年1月1日: 新年あけましておめでとうございます
2025年12月26日: 年末年始の手土産に！近鉄百貨店草津店で販売中
2025年12月22日: 甲賀の観光拠点「道の駅あいの土山」にてお取り扱いいただいております！
2025年12月11日: JR大津駅前「ビワコツーリズム」にてお取り扱いいただいています！
2025年12月6日: 冬季休業のお知らせ
2025年11月25日: 【11月25日～12月1日】京都伊勢丹に催事出店します
2025年11月10日: 「東近江の仏さま」展で“政所茶おふらすく”販売中！
2025年10月31日: 【11/3】「東近江秋まつり」に出店します！
2025年10月25日: 【10月28日～11月3日】広島で初出店！そごう広島店に出店します
2025年10月15日: 『ジャパン・フード・セレクション』で「湖のくに生チーズケーキ」がグランプリを受賞しました！

2026年1月1日

新年あけましておめでとうございます

2025年12月26日

年末年始の手土産に！近鉄百貨店草津店で販売中

2025年12月22日

甲賀の観光拠点「道の駅あいの土山」にてお取り扱いいただいております！

お知らせ一覧

Instagram

明けましておめでとうございます。
今年もあま～い苺が入荷しました🍓

こざわファームさんの
ほしうらら

松の司清酒ゼリーと
松の司酒粕チーズケーキを合わせました

苺のシーズン限定です

#松瀬酒造 #こざわファーム #工房しゅしゅ #苺と酒 #ほしうらら

2025年の営業は残すところ、今日、明

2025年の営業は残すところ、
今日、明日の2日となりました！

昨日雪が降り、少しだけ積もりましたが、
路面に積雪はなく、凍結もなさそうです❄
今のところよいお天気ですが、
遠方からお越しの方は
気を付けてお越しくださいませ☺️

※前回の投稿でご案内の通り、
　明日28日は17時閉店となります⚠️
　ご注意ください🙇

#工房しゅしゅ
#滋賀県
#東近江市
#雪
#年末年始

年末年始の営業について📣

早いもので2025年も
残りあと約2週間😲

年末年始の営業について
ご案内させていただきます🙇

◼️ポイント①
12月28日(日)が年内最後の営業日と
なります！
閉店時間が17時までと、いつもより
1時間早く閉店しますので、
ご注意ください⚠️

◼️ポイント②
12月29日(月)～1月5日(月)まで
年末年始のお休みを頂戴致します🎍
その間のお問い合わせにつきましては、
1月6日以降の対応となります。
ご了承くださいませ。

◼️ポイント③
年始は1月6日(火)から通常営業致します。

年末年始のご挨拶やお土産物に、
是非ご利用くださいませ🙌

#工房しゅしゅ
#滋賀県
#東近江市
#年末年始

ついに！！今年も冬季限定商品酒粕

ついに！！
今年も冬季限定商品
酒粕ティラミスの季節が
やってきました✨️

本日からクリスマスまで、
土日限定で販売予定です🎄

ただ数量がとても少ないので、
ティラミスをご希望の場合は、
事前に在庫を確認のうえ、
ご来店くださいませ🙇

#工房しゅしゅ
#滋賀県
#東近江市
#ティラミス
#冬季限定

今年もようやく
販売開始しています！

11月に収穫されたばかりの
ゆずをシロップ煮にし、ゼリーの
アクセントに加えています
※ゆずのシロップ煮は、
西川農園さんより仕入れています

ゼリーには
福井弥平商店さんの
果実酒　#和の果のしずくゆず酒を
ふんだんに
使用しています

1月頃までの限定です～

#果実と酒 #ゆず酒 #滋賀#東近江市#工房しゅしゅ #福井弥平商店

イベント案内📣 本日より12月1日(月)

イベント案内📣

本日より12月1日(月)まで、
ジェイアール京都伊勢丹
地下1階特設会場にて
販売しております☺️

今回のイチオシは、
今シーズン初登場の
『苺ソースのチーズケーキ🍓』と
丁字麩の接続部分を塩キャラメルの
ソースでかためた『しおきゃらめりぜ』✨️

特にしおきゃらめりぜは、
普段工房しゅしゅの店舗でしか
お買い求めいただけない商品で、
イベント販売初出品になります！

両方とも数量限定ですので
ぜひお早めにお越し下さい🙌

#工房しゅしゅ
#滋賀県
#東近江市
#ジェイアール京都伊勢丹
#京都
#苺
#店舗限定

今日は店舗はお休みですが、
朝から珍しい光景が✨️

工房しゅしゅの店舗の前は
田畑や山が広がっているのですが
朝から気球が飛んでいました🎈

恐らく15、16日に開催される
東近江バルーンフェスタ関連の
気球かなと思いながら見ていましたが、
間近で見ることはなかなかないので
たくさん写真を撮ってしまいました📱

ここからはご案内ですが
11月25日(火)～12月1日(水)まで
京都伊勢丹さんで、半年振りに
出店いたします📣
いつも来てくださるお客様も多いので
何か目新しい商品を持っていきたいなと
検討しています☺️
2025年最後の催事販売となります！
ぜひお楽しみに🙌

#工房しゅしゅ
#滋賀県
#東近江市
#びわ湖　東近江バルーンフェスタ
#京都伊勢丹

イベント案内📣

現在そごう広島店地下1階にて
催事販売中です✨️

初めての広島での販売ということで
ドキドキしておりましたが、
広告を見て、ご来店くださるお客様が
たくさんおられ、嬉しい限りです☺️

11月3日まで出店しておりますので
ぜひお越しくださいませ🙌

#工房しゅしゅ
#滋賀県
#東近江市
#そごう広島
#広島
#いちじく
#栗東いちじく
#生チーズケーキ
#日本酒
#酒粕

今日は『太郎坊チャレンジ』にて出

今日は
『太郎坊チャレンジ』にて
出店しています～

あの階段を
駆け上がる…
そんな過酷なイベントです💦

場所は
第2駐車場の会場にて

太郎坊さんの黒豆せんべいを
添えた
アイスクリーム
限定販売しています🍨

階段を駆け上らなくても
大丈夫ですよ

#太郎坊チャレンジ2025
#湖のくに生チーズケーキ
#太郎坊さんの黒豆せんべい #太郎坊宮
#工房しゅしゅ #東近江市#滋賀県

工房chou-chou

ページ上部へ