酒粕生チーズでお世話になっている甲賀市の酒蔵・美冨久酒造さんの大人気イベント「美冨久酒造 春の蔵まつり」に今年も参加させてもらいます！
春の訪れと共に日本酒を存分に楽しめる2日間です。

しゅしゅは美冨久酒造さん酒粕生チーズケーキの販売のほか、美冨久さんの酒粕を使ったお菓子を揃えた「おつまみセット」の販売をさせていただきます。

【お菓子のおつまみセットA】700円

焼チーズケーキ1個、ビスコッティ1個、麩菓子塩キャラメリゼ1袋

 

【お菓子のおつまみセットB】600円

焼チーズケーキ1個、ビスコッティ1個、おふらすく酒粕味2枚

 

日本酒とお菓子の組み合わせって・・・と思われそうですが、これが意外とアリなんです！
ぜひ、試してみてくださいね。

『美冨久酒造 春の蔵まつり』
○日時：2025年3月29日（土）・30日（日）　10:00～16:00
○会場：美冨久酒造（甲賀市水口町西林口3-2）


→美冨久酒造

東京・日本橋髙島屋に滋賀の名品が大集合！ 今年で36回目を迎える歴史ある物産展『大近江展』が3月19日（水）からスタートします！
会場には湖国の春グルメがずらりと並びますよ。


苺と酒～みふく梅酒～ 1個648円〈各日40個限り〉

しゅしゅも大近江展限定スイーツ「苺と酒～みふく梅酒～」を販売させていただきます。
今回の限定商品に使用する酒ゼリーは、美冨久酒造さんの梅酒を使っています。
日本酒仕込みのすっきりとした味わいで、ほんのりピンク色の梅酒が、春らしさを演出してくれています！ぜひ味わってみてください！！

ほかにも、しゅしゅの定番商品をずらっと持っていきます！
久しぶりの都内での販売となりますので、多くのお客様のお越しをお待ちしております。


大近江展
○期間：2025年3月19日(水)～24日(月)
○会場：日本橋髙島屋 本館8階 催会場
○時間：10:30～19:30 ※最終日は18:00まで
詳細はこちらから
　

近鉄百貨店草津店に特設されている『近江路』で、「お菓子な近江路セレクション」が開催されます。

バイヤーが厳選した、滋賀県内の人気のお菓子がずらりと一堂に！

しゅしゅの新商品「ロクブンノゴ」もこの期間だけ、こちらで販売しますよ。

そして、普段は近鉄草津店ではお買い求めいただけない「あんど」も並びます！白あんで作った“特製あん”に、滋賀の滋味深い食材を組み合わせた6種の焼き菓子です。

美味しいお菓子との出会いを楽しみに、ぜひお越しください。

■近鉄百貨店草津店「お菓子な近江路セレクション」

○期間：2025年2月19日(水)～2025年3月4日(火)　

○営業時間：10:00-19:30 →近鉄百貨店公式サイト

仙台の百貨店「藤崎」で開催される「全国駅弁大会とうまいもの市」に、期間限定で工房しゅしゅも参加させていただくことになりました！

 

東北エリアは今回が初上陸。
滋賀の酒粕を使った生チーズケーキをはじめ、滋賀の美味しいものを詰め込んだお菓子は、東北のみなさんにどう評価いただけるのか？
いまから楽しみでワクワクしています！

工房しゅしゅは期間前半の2月16日(日)から21日(金)までの5日間の出店です。（19日は店休日となります）
ぜひ、新しいお菓子との出会いを楽しみにお越しください。

第22回全国駅弁大会とうまいもの市
○期間：2025年2月16日(日)～27日(木)（2月19日は店休日）
※工房しゅしゅ出店は2月16日(日)～21日(金)まで
○営業時間：10:00～19:00
○場所：藤崎本館7階催事場
　

工房しゅしゅの人気焼菓子4種を詰め合わせたセットができました！
少しずつ、いろいろ味わってみたい！という欲張りな方にも、ちょっとした贈り物に使いたい！という場面にも、ぴったりなギフトセットです。



箱の形にもぜひ注目を！
お店の前に悠大にそびえる「雪野山」をイメージ。山の上にぽっかり浮かぶ雲にしゅしゅからのメッセージをしたためています。
ギフトボックスにも詰め込んだ、しゅしゅの愛をぜひ受け取ってください！



MサイズとLサイズの2タイプをご用意。
店頭とオンラインショップでお買い求めいただけます。

 

オンラインショップはこちらから

 

2025年の催事は、初出店となる「そごう横浜店」からスタート！
8階催事場で開催される「うまいもの大会」に出店します。



今が旬の滋賀県産の苺を使ったしゅしゅの人気商品「苺と酒」は、酒粕生チーズケーキに、大吟醸『松の司』を使用した清酒ゼリーと地元農園の苺をトッピング。

滋賀の恵みがぎゅっと詰まった、大人味のゼリーです！
甘酸っぱい苺とさわやかな清酒ゼリーに濃厚生チーズケーキが重なり合う、素材のハーモニーをぜひお楽しみください。



誕生したばかりの新商品「ロクブンノゴ」もお披露目させていただきます。
滋賀のつながりをお菓子で表現した手土産にもぴったりな米粉クッキーです。

久しぶりの関東での催事です。
多くの皆様にお会いできることを楽しみにしております♪


○出店期間：2025年1月7日（火）～14日（火）
○営業時間：10:00～20:00（最終日は17:00閉場）　
○場所：そごう横浜店8階催事場

新年あけましておめでとうございます。
皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

2024年は新たな出会いにも恵まれ、新商品「ロクブンノゴ」を皆様のもとへとお届けできました。
2025年は、当工房が10周年を迎える記念すべき一年。
これまで以上に、皆様に喜んでいただけるお菓子づくりと、心温まるひとときをお届けできるよう頑張ってまいります。

年始は1月7日(火)から営業させていただきます。
休業期間中もしゅしゅのお菓子をお取り扱いいただいているお店で購入いただくこともできますので、年始のご挨拶にもぜひご利用ください。
→取り扱い店舗はこちらから

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


令和六年元旦　工房chou-chouスタッフ一同

【工房しゅしゅ店舗休業期間】
しゅしゅでは、下記の期間にて冬季休業を頂戴いたします。

2024年12月29日(日)～2025年1月6日(月)
※期間中は、電話受付、問い合わせ、発送等すべての業務をお休みさせていただきます

年明けの営業は1月7日(火)からです。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。

【オンラインストア】
オンラインストアでの対応は以下となります。

〇年内最終出荷日　2024年12月27日(金)
（到着日指定不可期間：12月31日～1月8日）　

※年内に商品到着をご希望の場合は12月24日(火)までにご注文ください。

〇年始出荷開始日　2025年1月8日(水)
＊12/29～1/6にご注文を頂いたお客様へのご返信は1月7日以降とさせて頂きます。

 

→オンラインストアはこちらから

 

ご理解の程、お願い申し上げます。

 

11月12日(火)からの1週間、ジェイアール京都伊勢丹に出店します！
場所は地下1Fの洋菓子スポットです



今年初収穫されたレモンを使ったレモンチーズケーキなど、普段は店頭でしかお買い求めいただけない商品が揃います。
東近江のお店まではちょっと遠い…という方も、この機会にしゅしゅのお菓子と出会ってくださいね。



季節の果実を使った「果実と酒」は、現在は“ゆず”が主役。 高島の老舗造り酒屋・福井弥平商店　の『萩乃露』の酒粕チーズケーキの上に 滋賀県産ゆずのシロップ煮と、福井弥平商店の『ゆず酒』を使った酒ゼリーをたっぷりとのせました！ 蓋を開けた瞬間に、ふぁっと漂うゆずの香り。
ゆず酒ゼリーの優しい酸味と甘味が良い塩梅に仕上がっています。
ぜひご賞味ください！

○出店期間：2024年11月12日（火）～18日（月）
○営業時間：10:00～20:00　
○場所：ジェイアール京都伊勢丹