平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 これまでの原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、2019年10月1日から下記の通り価格を改定させていただくことになりました。 価格改定表2019.10[pdf] 今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げるとともに、ご理解をいただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

旬の果物と酒ゼリー&酒粕生チーズケーキの組み合わせで好評いただいております『果実と酒』の第3弾 “無花果（いちじく）”を、しゅしゅのお店と浅草のまるごとにっぽん店にて販売中です。 『果実と酒』1個540円 滋賀県東近江市(旧蒲生町)で採れる無花果と、喜楽長の酒ゼリー、酒粕チーズケーキをワンカップに詰め込みました。 樹上で完熟させた無花果は、芳醇な香りととろける優しい甘さ！ キリッとした喜楽長の酒ゼリーとの相性も良く、大人な味わいのスイーツに仕上がっています。 販売は10月中旬頃までを予定しております。 ぜひお召し上がりください！

東京浅草の『まるごとにっぽん』に出店してからあっという間に4ヶ月が過ぎました。 本店以外で構える初めての常設店ということで、いろいろ不安もありましたが たくさんの方々にしゅしゅを知ってもらえる機会が増え、スタッフ一同とても嬉しく思っております。 7月からは、お店のタペストリーやレイアウトを一新しました！ しゅしゅの人気商品がひと目でわかりやすくなり、より多くの人に立ち止まって見ていただいています。 やはり一番人気は『湖のくに生チーズケーキ』。 まるごとにっぽんにはイートインスペースもあるので、買ったその場で食べる方も多いです。 食べ終わったあとのお猪口をお土産にするなんて方も(笑) 滋賀の名産品「丁字麩」を使ったラスクは、軽くて持ち運びやすいのでお土産にもぴったり！ 試食もご用意しておりますので、ぜひお気軽にお声かけください。 7/1から販売開始した『果実と酒』も大変好評で、午前中で完売してしまうなんてことも！ 滋賀から東京観光に来られていた方が食べて、「美味しかったから」と今度は滋賀の本店の方にお買い物に来てくださったこともありました。 滋賀から東京へ、また、東京から滋賀や全国へ。 しゅしゅのお菓子が広がっていっていることを実感しております。 夏旅行で東京へお出かけになられた際は、ぜひお立ち寄りください！

春に限定販売で大好評をいただいておりました『苺と酒』に続く第2弾。 旬のメロンと酒ゼリーがコラボした新商品『果実と酒』を7/1より販売スタートしました！ 『果実と酒』1個540円 今回は、美冨久酒造の純米大吟醸を使った、酒粕チーズケーキと酒ゼリーの上に、滋賀県産のメロンを贅沢にトッピング。 みずみずしく爽やかなメロンの甘みと酒ゼリーが織りなす、フルーティーな香りと味がたまりません！ この時期だけしか味わえない絶妙のコラボレートをぜひご堪能ください。 工房しゅしゅ「本店」と、東京の「まるごとにっぽん浅草店」にて販売中です。 また『果実と酒』シリーズはこの先も、旬の果物の甘みや酸味を活かした新作スイーツを生み出します。 メロンの次は無花果で試作中！今後の展開もどうぞお楽しみに。

2019年6月より、JR大津駅・石山駅・近江八幡駅・米原駅で 『滋賀の丁字麩おふらすく』の販売がスタートしました！ 滋賀の名産品・丁字麩を使ったお菓子は、手土産にもぴったり！ 草津駅から直結の近鉄草津店『近江路』を合わせると、県内5か所の駅前でお買い求めいただけるので、「手土産を買い忘れた！」なんてときにもご利用いただけます。 新規取り扱い店 【JR大津駅】セブンイレブンハートイン　ビエラ大津店 【JR石山駅】セブンイレブンハートイン　石山駅南口店 【JR近江八幡駅】セブンイレブンハートイン　近江八幡駅北口店 【JR米原駅】東海キヨスク米原橋上(501号)

大阪のランドマーク『あべのハルカス』にある近鉄本店に1週間の期間限定で工房しゅしゅが出店します！ 定番の「湖のくに生チーズケーキ」はもちろん、このイベント限定で『酒粕ティラミス』も販売します！ 酒粕の芳醇な香りとマスカルポーネチーズのマリアージュが楽しめる滑らかな口当たりのティラミス。 普段はクリスマスシーズンにしかお目にかかれない限定スイーツです。 甘いモノ好きなお父さんはもちろん、お酒好きなお父さんへの父の日のプレゼントにもぴったりですよ。 あべのハルカス近鉄本店イベント催事 ○日時：2019年6月12日（水）～6月18日（火）10:00～20:30　 ○場所：あべのハルカス近鉄本店　タワー館地下1F →あべのハルカス近鉄本店

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 気づけば桜の花も散り、新緑が眩い季節となってきました。 まもなくGWですね。 工房しゅしゅはGW期間中の 4月27日(土)～5月6日(月・祝)は、休まず営業いたします。 ※勝手ながら5月10日(金)は臨時休業させていただきます。 帰省の手土産やご家族で過ごされる団らんのひとときに 工房しゅしゅのお菓子はいかがですか？ みなさまのご来店をお待ちしております。

京都滋賀のタウン情報誌「Leaf」5月号で、工房しゅしゅをご紹介いただきました！ アウトドアブランド「モンベル」のオンラインショップ「フレンドマーケット」でも 工房しゅしゅの「湖のくに生チーズケーキ」をご紹介いただいております。 より多くの人へとしゅしゅのお菓子が届くことを嬉しく思います。

東京・日本橋高島屋に滋賀の名産品が集結する『大近江展』が 4月10日（水）からスタートします。 今年で31回目を迎える歴史ある物産展ということもあり 鮒ずしや近江牛、滋賀の地酒などを目当てに毎年多くの人で賑わいます。 工房しゅしゅも今年も出店いたします！ 「湖のくに生チーズケーキ」や「バターサンド」「ひとくち麩菓子」などの定番商品はもちろん、 東京限定販売の「滋賀の丁字麩おふらすく　近江のお茶セット＜東京限定＞」もお買い求めいただけます。 滋賀県は日本茶の発祥の地と言われています。 日本五大銘茶の一つに数えられる甲賀市信楽の『朝宮茶』、“宇治は茶処、茶は政所（まんどころ）”と茶摘み歌にも歌われる東近江市永源寺の『政所茶』、県内地の生産量を誇る風味豊かな甲賀市土山の『土山茶』の３種のお茶の風味を食べ比べできる「おふらすく」です。 みなさまのご来場をお待ちしております。 大近江展 ○日時：2019年4月10日(水)～4月16日(火)　10:30～19:30　※最終日は18:00閉場 ○会場：日本橋高島屋　本館8階催会場 →大近江展

3月29日は“0329（おうみにく）”の日！ というわけで、三井アウトレットパーク滋賀竜王で、近江牛が大集結するイベント『スキヤキプロジェクトinグランまるしぇ』が開かれます。 近江牛はもちろん、竜王町産の食材を使ったすきやきや美味しいモノも勢揃い！ 近江牛にまつわる講談や紙芝居もあります。 工房しゅしゅの「湖のくに生チーズケーキ」でもお馴染みの松瀬酒造さんの『松の司』も竜王町を代表する名産品。 当日は工房しゅしゅも会場限定の松の司を使った『苺と酒』を用意して、出店させていただきます！ お買い物のついででも、わざわざでも、立ち寄る価値ありです。 みなさまのお越しをお待ちしております。 スキヤキプロジェクトinグランまるしぇ ○日時：2019年3月29日(金)　10:00～18:00 ○会場：三井アウトレットパーク滋賀竜王　南モール1Fセンターコート →スキヤキプロジェクトinグランまるしぇ