新年明けましておめでとうございます。 本年も、みなさまに喜んでいただけるよう邁進してまいりますので より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。 さて、本日より、西武池袋本店で始まる『味の逸品会』に出店させていただいております。 工房しゅしゅのお隣には、北海道の有名店「六花亭」さんが出店。 その他にも、知る人ぞ知る名店や、今話題のフード＆スイーツ、行列のできる実力派のお店がずらりと並んでいます！ 工房しゅしゅは今回が初出店！ 滋賀の個性豊かな6つの酒蔵の酒粕を使い、 熟成具合で香りと味わいの変化が楽しめる『湖のくに生チーズケーキ』や 滋賀県名産の丁字麩に、滋賀らしい5つの味わいを組み合わせた『おふらすく』など 人気商品を揃えて、皆さまとの新しい出会いを楽しみにご来場をお待ち申し上げております。 『味の逸品会』 ■会期：2019年1月8日（火）～14日（月・祝） ■会場：西部池袋本店　7階（南）催事場 ※最終日1月14日（月・祝）は、本会場のみ午後4時にて閉場

今年もこのシーズン到来です！ 期間限定『酒粕ティラミス』を12月18日より、店頭限定で販売致します！ 松瀬酒造さんの松の司とマスカルポーネチーズを合わせ、ふんわりと仕上げたクリーム。 土台には冨田酒造さんの酒粕で作ったほろ苦いシロップを染み込ませています。 滑らかな口当たりで、酒粕の芳醇な香りとマスカルポーネチーズのマリアージュが楽しめる 大人味のクリスマススイーツです。ぜひこの機会にご賞味下さい！ 販売場所は工房しゅしゅ店頭のみ！（配送はできかねます） アルコール度数：1.2% 価格：1個　378円（税込） 予約：電話注文のみ（9時～19時） 販売期間：2018年12月18日（火）～25日（火） 　　　　　※20日（木）は定休日です 各日数量限定です。 ご予約お待ちしております。

グーグルストリートビューに工房しゅしゅの店内が追加されました！ 店内を歩いているかのような感覚で ぐるりと360度見ていただけます。 さらに奥へと進めば、通常なら入っていただけない カウンターや厨房の中まで入れちゃいます！ 撮影日はお麩ラスクの製造中でした(笑) まだお店にご来店いただけていないお客様はもちろん ご来店いただいたことのあるお客様もぜひ一度覗いてみてください。 グーグルストリートビューはこちらから

いつもご愛顧頂き、ありがとうございます。 雪野山の紅葉も終わりに近づき、寒さもいよいよ増してまいりました。 以下、期間にて冬期休業を頂戴致します。 【冬期休業】 2018年12月29日（土）～2019年1月3日（木） （年内発送のご予約受付最終日は12月25日（火）になります） 勝手を致しますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。　　

11月7日（水）から東京・日本橋高島屋で『秋の近江味紀行』が始まります！ 首都圏にお住まいの方にも、滋賀の秋の恵みを味わっていただけるイベントです！！ 滋賀を代表する名店に並び、工房しゅしゅも出店させていただくことになりました。 滋賀の個性豊かな6つの酒蔵の酒粕を使い、 熟成具合で香りと味わいの変化が楽しめる『湖のくに生チーズケーキ』や 滋賀県名産の丁字麩に、滋賀らしい5つの味わいを組み合わせた『おふらすく』など 人気商品を揃えて、皆さまのご来場をお待ち申し上げております。 『秋の近江味紀行』 ○期間　2018年11月7日（水）～13日（火） ○場所　日本橋高島屋　地下1階　催会場

10月31日より、阪神梅田本店で、『東近江・銘酒で楽しむ酒粕おやつ』が始まります！ 3Fのエレベーター脇、イベントスペースに東近江市を代表する銘酒やお菓子がお目見え。 工房しゅしゅは、お猪口に入った『湖のくに生チーズケーキ』をはじめ、 奥永源寺の幻の銘茶・政所茶を使った『おふらすく政所茶味』もイベント限定で販売させていただきます！！ お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 『東近江・銘酒で楽しむ酒粕おやつ』 ○期間　10月31日（水）～11月13日（火） ○場所　阪神梅田本店　3Fイベントスペース

『滋賀のええもんうまいもん祭り』が、10月3日から西武大津店で始まります！ 工房しゅしゅも10月6日（土）から4日間、会場に出店します。 今回で14回目を迎える物産展。 会場には滋賀のイチオシグルメやイチオシおみやが集結します！ 工房しゅしゅのブースでは 普段はお店に足を運んでもらわないと 手に入らない商品も含め 全ラインナップを取り揃えて 皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げております。 『滋賀のええもんうまいもん祭り』 ○期間　2018年10月3日（水）～9日（火） 　※工房しゅしゅの出店は6日（土）～9日（火）です ○時間　10：00～19：00（最終日は18：00まで） ○場所　西武大津店　6階催事場　

生産者の思いが伝わるＪＲ東海公式オンラインショップ『いいもの探訪』の選りすぐりグルメが、 ジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定で集結します。 JR東海沿線の個性あふれる”いいもの”がずらりと並ぶフェア会場に、 工房しゅしゅも出店させていただくことになりました！ 今回が名古屋地域での初出店となります。 お猪口に入った『湖のくに生チーズケーキ』をはじめ、 普段は店頭でしかお買い求めいただけない商品も販売致します。 名古屋周辺にお住まいの皆さま、ぜひ足をお運びください！ 『いいもの探訪フェア』 ○期間　8月8日（水）～13日（月）※最終日は17：00閉場 ○場所　ジェイアール名古屋タカシマヤ　10階催事場　

シンガポールで日本の食文化を伝える情報誌『oishii』の 滋賀特集で工房しゅしゅも紹介していただきました！ 紙面はシンガポール国内での配布となりますが WEB版でみなさんにもご覧になっていただけます。 ⇒日本の食文化を世界に伝える情報誌『oishii』滋賀特集はこちら 「oishii TV」でも工房しゅしゅが紹介されています。 ⇒『oishii TV shiga chouchou』

大丸京都店の地下1階の『ごちパラ あまいもん処 東』で 工房しゅしゅの商品がお買い求めいただけます！ 「湖のくに生チーズケーキ」「滋賀の丁字麩おふらすく」などの定番商品から 店頭でしか販売していない「レモン生チーズケーキ」や 新商品の「ひとくち麩菓子」まで、工房しゅしゅの全商品がずらりと並んでいます。 お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください。 〇出店期間　2018年6月20日（水）～6月26日（火） 〇出店場所　大丸京都店　地下1階『ごちパラ あまいもん処 東』 〇営業時間　10：00～20：00