新年あけましておめでとうございます。



旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引き立てを賜りますようよろしくお願い申し上げます。

これまで以上にたくさんのお客様と出会い、多くの方々にしゅしゅのお菓子をご愛用いただけるよう、スタッフ一同気持ちを新たにしております。

年始は1月5日(金)から営業させていただきます。
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。


令和6年元旦　工房しゅしゅ スタッフ一同

お酒好きなお父さんに、酒粕スイーツを贈りませんか？
父の日のプレゼントにぴったりなギフトセットをご用意しました。



「湖のくに生チーズケーキプラカップ6蔵セット」+「ひとくちふ菓子 黒豆クランチ」+「8勺猪口(容器のみ)」の特別セットです。
ラッピングも父の日限定仕様で、お父さんへの感謝の気持ちが伝わります。

セット内容

湖のくに生チーズケーキ プラカップ6蔵セット

個性豊かな6蔵の地酒酒粕を贅沢に使った生チーズケーキ。きき酒ならぬ、手軽に美味しい“きき酒粕”が楽しめるる6蔵のセットです。

ひとくちふ菓子 黒豆クランチ

滋賀県名産の“丁字麩”を使った麩菓子です。普段は店頭販売でしかお買い求めいただけない「黒豆クランチ味」を限定セットに詰め合わせました。お酒のおつまみにもオススメ！

8勺猪口(容器のみ)

湖のくに生チーズケーキの器としてもお馴染みのお猪口。少し大きめの8勺サイズで、お父さんのおうち呑みにもぴったりです。（※お猪口のみ。猪口の銘柄は選べません）

今年の父の日はお父さんと一緒にスイーツで“きき酒粕”を楽しみながら、ゆっくり語らってみてはいかがでしょうか？

商品はオンラインストアまたは店頭にてご購入いただけます。
→工房しゅしゅオンラインストア「父の日ギフトセット」

その他の商品も、父の日包装を承っております。
ご注文の際、備考へその旨をご記入ください。

『なんばマルイ』に本日より出店させていただいております！ 1階イベントスペースにて、4日間限定となります。 普段は店頭でしかお買い求めいただけない、滋賀県産のメロンを贅沢にトッピングした『果実と酒』も先行販売しています！ みずみずしく爽やかなメロンの甘みと酒ゼリーが織りなす、フルーティーな香りと味がたまりません！ この時期だけしか味わえない絶妙のコラボレートをぜひご堪能ください。 なんばマルイ ○期間：2021年6月15日(火)～6月18日(金)まで　 ○営業時間：11:00～20:00 →近鉄百貨店公式サイト

近鉄百貨店草津店にて、滋賀の“発酵”が集まった「滋賀発酵商店コレ」が開催中。（6月15日まで） 県内のユニークな発酵商品がたくさん揃いました！ きき酒粕が楽しめる「湖のくに生チーズケーキ」や、やさしい甘みが人気の「糀ぷりん」など、工房しゅしゅの酒粕を使った商品も並んでますよ。 場所は2階連絡通路入って、すぐ目の前！ ぜひ、お立ち寄りください。 ■近鉄百貨店草津店　「滋賀発酵商店コレ」 ○期間：2021年6月9日(水)～6月15日(火)まで　 ○営業時間：10:00～20：00　※最終日は17：00まで →近鉄百貨店公式サイト

甲賀市水口町の旧東海道沿いにある造り酒屋・美冨久酒造で、『春の大感謝祭』が開催されます！ 会場では数量限定で、美冨久酒造さんの純米大吟醸『三連星』を使った『美冨久のお酒ゼリー』を販売します。 美冨久の生チーズケーキの上に『こざわファーム』さんのイチゴを飾り、上から『純米大吟醸の三連星　赤』をたっぷり使用した酒ゼリーをのせています。 さらにお渡し直前に上から『三連星』をかけ、日本酒の風味たっぷりの大人味のゼリーに仕上がりました！ ぜひご賞味ください！ 美冨久酒造『春の大感謝祭』 ○日時：2021年3月27日（土）・28日（日）　10：00～16：00 ○会場：美冨久酒造（甲賀市水口町西林口3-2） →美冨久酒造『春の大感謝祭』

お客様各位

平素より工房しゅしゅをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

5月7日（木）まで臨時休業を頂戴しておりました。ご協力いただき、ありがとうございました。

5月8日（金）10：00より営業再開いたします。（閉店18：00）

 

この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された方と
ご家族・関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。

また、医療機関や行政機関の方々など、
感染拡大防止に日々ご尽力されている皆様に深く感謝申し上げます。

当店では、新型コロナウイルス感染症に対するお客様と従業員の安全の確保を最優先に考え、
以下の予防策に取り組んでおります。

感染拡大防止への取り組み
・従業員のマスク常時着用
・従業員の手洗い徹底
・従業員の検温
・店舗の消毒の徹底、感染予防カーテンの設置
・業務スペースの消毒の徹底

お客様におかれましては、ご来店いただく際にはマスクをできる限りご着用ください。
また、店舗にはアルコール消毒液を用意しておりますので、
ご来店の際には、手指の消毒にご協力ください。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、
感染拡大防止に何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

3/4より開催を予定しておりました

「大近江展」が様々な事情を考慮し、中止となりました。

ご来店を予定してくださっていたお客様、誠に

申し訳ございません。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/departmentstore/emg/index.html?id=481

工房しゅしゅ

 

東京・日本橋高島屋に滋賀の名産品が集結する『大近江展』が3月4日（水）からスタートします。 今年で32回目を迎える歴史ある物産展で 鮒ずしや近江牛、滋賀の地酒などのほかに、今年は苺フェアも開催されます！ 工房しゅしゅももちろん出店させていただきます！！ 「湖のくに生チーズケーキ」や「バターサンド」などの定番商品の販売に加え、 ひとくち麩菓子の実演販売も予定しています。 できたてならではの香ばしい風味とさくさく食感を味わってください。 みなさまのご来場をお待ちしております。 時節柄、お出かけの際には感染症対策にお気をつけくださいね。 大近江展 ○日時：2020年3月4日(水)～3月9日(月)　10:30～19:30　※最終日は18:00閉場 ○会場：日本橋高島屋　本館8階催会場 →大近江展

12月11日から「あべのハルカス近鉄本店」で開かれる『味と匠の祭典　滋賀・びわ湖展～戦国ワンダーランド～』に出店します。 湖国滋賀のグルメや工芸品約40店が集まる初開催のイベントです。 滋賀の豊かな自然で育った近江牛や湖魚のグルメをはじめ、33の蔵元の地酒が楽しめるバーカウンターも登場します。 しゅしゅは定番の商品をはじめ、初摘みの苺をトッピングした『苺と酒』をこのイベントより販売スタートします。 人気の酒粕生チーズケーキに、大吟醸『松の司』を使用した清酒ゼリーと地元農園の苺をトッピング。 滋賀の恵みがぎゅっと詰まった、大人味のゼリーです！ 東近江市の「こざわファーム」さんでは順調に苺が育っています！ 甘酸っぱい苺とさわやかな清酒ゼリーに濃厚生チーズケーキが重なり合う、素材のハーモニーをお楽しみに♪ また、13・14・15日の3日間限定で『酒粕ティラミス』も販売！！ 松瀬酒造さんの松の司とマスカルポーネチーズを合わせ、ふんわりと仕上げたクリーム。 土台には冨田酒造さんの酒粕で作ったほろ苦いシロップを染み込ませています。 滑らかな口当たりで、酒粕の芳醇な香りとマスカルポーネチーズのマリアージュが楽しめるクリスマススイーツです。ぜひこの機会にご賞味下さい！ 味と匠の祭典　滋賀・びわ湖展～戦国ワンダーランド～ ○期間：2019年12月11日（水）～17日（火） ○営業時間：10:00～20:00　※最終日は15：00まで ○場所：あべのハルカス近鉄本店　ウイング館9階催会場　 →味と匠の祭典　滋賀・びわ湖展～戦国ワンダーランド～

阪急うめだ本店で開催されるケーキの祭典『阪急ケーキショー』に出店します。 『チーズケーキパラダイス』には、多種多様な49ブランドのチーズケーキが勢揃い！ 『果実と酒』1個540円（税込）　※アルコール度数1.3% しゅしゅは、定番の『湖のくに生チーズケーキ』に加え、 新作の『果実と酒』のゆず味を販売します。 福井弥平商店萩乃露『ゆず酒』を使った酒ゼリーと 滋賀県産ゆずのシロップ煮、萩乃露の酒粕チーズケーキをワンカップに詰め込みました。 蓋を開けた瞬間に、ふぁっと漂うゆずの香り。 ゆず酒ゼリーの優しい酸味と甘味が良い塩梅に仕上がっています。 『酒粕ティラミス』1個440円（税込）　※アルコール度数1.2% また、25・26・27日3日間限定で、酒粕ティラミスの販売もさせていただきます。 お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 阪急ケーキショー ○期間：2019年10月22日（火・祝）～28日（月） ○営業時間：10:00～20:00　※最終日は18：00まで ○場所：阪急うめだ本店　9階催場　 →阪急ケーキショー