しゅしゅ 工房Chou-Chou

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GW期間中は休まず営業いたします

投稿日: 2019年4月16日

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

気づけば桜の花も散り、新緑が眩い季節となってきました。
まもなくGWですね。

工房しゅしゅはGW期間中の
4月27日(土)~5月6日(月・祝)は、休まず営業いたします。

※勝手ながら5月10日(金)は臨時休業させていただきます。

帰省の手土産やご家族で過ごされる団らんのひとときに
工房しゅしゅのお菓子はいかがですか?

みなさまのご来店をお待ちしております。


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4月10日から16日まで、日本橋高島屋の『大近江展』に出店します

投稿日: 2019年4月5日

東京・日本橋高島屋に滋賀の名産品が集結する『大近江展』が
4月10日(水)からスタートします。

今年で31回目を迎える歴史ある物産展ということもあり
鮒ずしや近江牛、滋賀の地酒などを目当てに毎年多くの人で賑わいます。

工房しゅしゅも今年も出店いたします!
「湖のくに生チーズケーキ」や「バターサンド」「ひとくち麩菓子」などの定番商品はもちろん、
東京限定販売の「滋賀の丁字麩おふらすく 近江のお茶セット<東京限定>」もお買い求めいただけます。

滋賀県は日本茶の発祥の地と言われています。
日本五大銘茶の一つに数えられる甲賀市信楽の『朝宮茶』、“宇治は茶処、茶は政所(まんどころ)”と茶摘み歌にも歌われる東近江市永源寺の『政所茶』、県内地の生産量を誇る風味豊かな甲賀市土山の『土山茶』の3種のお茶の風味を食べ比べできる「おふらすく」です。

みなさまのご来場をお待ちしております。

大近江展
○日時:2019年4月10日(水)~4月16日(火) 10:30~19:30 ※最終日は18:00閉場
○会場:日本橋高島屋 本館8階催会場

→大近江展


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三井アウトレットパーク滋賀竜王で開かれる『スキヤキプロジェクト』に出店します!

投稿日: 2019年3月25日

3月29日は“0329(おうみにく)”の日!
というわけで、三井アウトレットパーク滋賀竜王で、近江牛が大集結するイベント『スキヤキプロジェクトinグランまるしぇ』が開かれます。
近江牛はもちろん、竜王町産の食材を使ったすきやきや美味しいモノも勢揃い!
近江牛にまつわる講談や紙芝居もあります。

酒粕生チーズケーキ

工房しゅしゅの「湖のくに生チーズケーキ」でもお馴染みの松瀬酒造さんの『松の司』も竜王町を代表する名産品。
当日は工房しゅしゅも会場限定の松の司を使った『苺と酒』を用意して、出店させていただきます!
お買い物のついででも、わざわざでも、立ち寄る価値ありです。
みなさまのお越しをお待ちしております。

スキヤキプロジェクトinグランまるしぇ
○日時:2019年3月29日(金) 10:00~18:00
○会場:三井アウトレットパーク滋賀竜王 南モール1Fセンターコート

→スキヤキプロジェクトinグランまるしぇ


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美冨久酒造『春の蔵祭り』に出店します

投稿日: 2019年3月13日

酒ゼリー

酒粕生チーズケーキでもお馴染みの、甲賀市の造り酒屋・美冨久酒造の春の大人気イベント『春の蔵祭り』が今年も開催されます!

工房しゅしゅもイベントに出店!
美冨久酒造さんの純米大吟醸『三連星』を使った、会場限定『美冨久の苺と酒』を販売させていただきます。

美冨久の生チーズケーキの上に『純米大吟醸の三連星 赤』をたっぷり使用した酒ゼリーをのせ、さらにお渡し直前に上から『三連星』をかける、美冨久好きにはたまらない大人味のゼリーです!

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イベント当日は、美冨久名物『大釜ゆで卵の無料配布』や『酒粕詰め放題』などイベントも盛り沢山♪
バルーンショーなど、お子様も楽しんでいただけますよ。

会場でみなさまのお越しをお待ちしております!

【美冨久酒造『春の蔵祭り』】
日時:2019年3月30日(土)・31日(日) 10:00~16:00
場所:美冨久酒造(甲賀市水口町西林口3-2)


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【新店舗】東京浅草『まるごとにっぽん』に直営店がオープン!

投稿日: 2019年2月22日

工房しゅしゅとして初めての直営店が、東京浅草『まるごとにっぽん』内にオープンです。

工房しゅしゅが運営する常設店舗は、滋賀県東近江市にある本店に続く2店舗目。首都圏では、もちろん初めてのお店!オープンは、3月1日(金)10:00から。どうぞお楽しみに!

■『まるごとにっぽん』とは

『まるごとにっぽん』は、日本全国の隠れた名産物や魅力にスポットを当て、それらを集結して再発見しようとするコンセプトの複合商業施設。多くの観光客で賑わう東京浅草に2015年にオープンしました。

全国各地の地産セレクトグルメを扱う食物販店舗、地方に伝わる伝統を活かし新しいモノづくりに取り組む物販店舗、全国の市町村が集まるサービス店舗、浅草の景色を楽しみながら旬の味覚が楽しめる飲食店舗などが出店しています。

工房しゅしゅが出店するのは、1Fにある「にっぽんの食フロア」の23番区画。浅草寺方面からお越しになった方には、特に注目してもらえる場所にあります。

まるごとにっぽん1Fmap

■工房しゅしゅでの取扱商品

滋賀の6つの酒蔵の酒粕を使った、大人気の「湖のくに生チーズケーキ」「湖のくに焼きチーズケーキ」のほか、滋賀県名産の四角いお麩「丁字麩」をつかった「滋賀の丁字麩おふらすく」など、工房しゅしゅの人気ラインナップが並びます。

さらに、東京限定の商品も登場!

日本茶の発祥地・滋賀県の3つのお茶を食べ比べできる「滋賀の丁字麩おふらすく 近江のお茶セット<東京限定>」を新発売!
日本五大銘茶の一つに数えられる甲賀市信楽の『朝宮茶』、“宇治は茶処、茶は政所(まんどころ)”と茶摘み歌にも歌われる東近江市永源寺の『政所茶』、県内地の生産量を誇る風味豊かな甲賀市土山の『土山茶』の3種のお茶の風味、「おふらすく」で食べ比べできます。
“近江のお茶セット”は、東京限定での発売です。お楽しみに!

■その場で食べてもお土産にも!

『まるごとにっぽん』の店舗では、休憩スペースも新設。そのため、保冷が必要な「湖のくに生チーズケーキ」を、その場で買って楽しむ事もできます。
もちろん、お土産用に買って帰ることもできます。

オープンは、3月1日10:00から!
東京で見つける滋賀の魅力を探しに、ぜひお越しください!

■店舗情報

■工房しゅしゅ まるごとにっぽん浅草店
○住所:東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん1F
○電話番号:03-3842-8377
○営業時間:10:00-20:00
○定休日:無休

→まるごとにっぽん公式サイト


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3月3日のひなまつりに「近江日野町屋落語寄席」で出店します!

投稿日: 2019年2月20日

昔ながらの風情ある街並みが残る日野町で『近江日野町屋落語寄席』が開かれます。

町屋落語寄席チラシ

当日は周辺一帯で「日野ひなまつり紀行」も開催中。
商家の桟敷窓や街角にひな人形が飾られ、町全体が華やかなムードに包まれます。

酒ゼリー

落語は14時からですが、
工房しゅしゅは10時より開店しております。
普段は店頭でしかお買い求めいただけない「苺と酒」も並びますよ!
1日限定の出張販売です。
※お買い物いただくのに入場料はかかりません。

ひなまつりムード満点の日野へ、ぜひお越しください。

近江日野町屋落語寄席
〇日時
2019年3月3日(日)14:00~16:00
〇会場
西田礼三邸(日野町村井1370)
〇料金
500円


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2月7日(木)より、西武大津店のバレンタイン催事に出店します!

投稿日: 2019年1月30日

バレンタインに、工房しゅしゅのお菓子を贈りませんか?
毎年恒例の西武大津店で開催されるバレンタイン催事に工房しゅしゅも出店します。

酒ゼリー

商品は、「湖のくに生チーズケーキ」「滋賀の丁字麩おふらすく」など通常商品のほか
普段は店頭でしかお買い求めいただけない「苺と酒」も登場します。

「苺と酒」は、なめらかな酒粕のチーズケーキと、
松瀬酒造さんの香り高い吟醸酒「松の司」を使用したゼリーに、
甘み際立つ苺のコラボレーションがとても美味しいスイーツです!

甘いものが苦手という男性にもおすすめです!
苺が収穫出来る間の限定商品ですので、この機会に食べてみて下さいね。

工房しゅしゅの催事出店は2月7日(木)~2月14日(木)の8日間だけになります!
みなさまのご来場、お待ちしております。

西武大津店バレンタイン

『バレンタインチョコレートパラダイス』
■期間:2019年1月30日(火)〜2月14日(木)
   ※工房しゅしゅの出店は2月7日(木)~2月14日(木)のみ
   ※最終日は午後6時閉場
■会場:西部大津店 6階催事場
→詳細はこちらをご覧ください


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本日より西武池袋本店で『味の逸品会』に出店致します!

投稿日: 2019年1月8日

新年明けましておめでとうございます。
本年も、みなさまに喜んでいただけるよう邁進してまいりますので
より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。

西武池袋 味の逸品会

さて、本日より、西武池袋本店で始まる『味の逸品会』に出店させていただいております。

工房しゅしゅのお隣には、北海道の有名店「六花亭」さんが出店。
その他にも、知る人ぞ知る名店や、今話題のフード&スイーツ、行列のできる実力派のお店がずらりと並んでいます!

酒粕生チーズケーキ

工房しゅしゅは今回が初出店!

滋賀の個性豊かな6つの酒蔵の酒粕を使い、
熟成具合で香りと味わいの変化が楽しめる『湖のくに生チーズケーキ』や

おふらすく

滋賀県名産の丁字麩に、滋賀らしい5つの味わいを組み合わせた『おふらすく』など
人気商品を揃えて、皆さまとの新しい出会いを楽しみにご来場をお待ち申し上げております。

『味の逸品会』
■会期:2019年1月8日(火)~14日(月・祝)
■会場:西部池袋本店 7階(南)催事場
※最終日1月14日(月・祝)は、本会場のみ午後4時にて閉場


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期間限定『酒粕ティラミス』の販売が12月18日より始まります!

投稿日: 2018年12月6日

今年もこのシーズン到来です!

期間限定『酒粕ティラミス』を12月18日より、店頭限定で販売致します!

松瀬酒造さんの松の司とマスカルポーネチーズを合わせ、ふんわりと仕上げたクリーム。
土台には冨田酒造さんの酒粕で作ったほろ苦いシロップを染み込ませています。

滑らかな口当たりで、酒粕の芳醇な香りとマスカルポーネチーズのマリアージュが楽しめる
大人味のクリスマススイーツです。ぜひこの機会にご賞味下さい!

販売場所は工房しゅしゅ店頭のみ!(配送はできかねます)

アルコール度数:1.2%
価格:1個 378円(税込)
予約:電話注文のみ(9時~19時)
販売期間:2018年12月18日(火)~25日(火)
     ※20日(木)は定休日です

各日数量限定です。
ご予約お待ちしております。


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ストリートビューで店内も見ていただけます!

投稿日: 2018年12月5日

グーグルストリートビューに工房しゅしゅの店内が追加されました!

店内を歩いているかのような感覚で
ぐるりと360度見ていただけます。

さらに奥へと進めば、通常なら入っていただけない
カウンターや厨房の中まで入れちゃいます!

撮影日はお麩ラスクの製造中でした(笑)

まだお店にご来店いただけていないお客様はもちろん
ご来店いただいたことのあるお客様もぜひ一度覗いてみてください。

グーグルストリートビューはこちらから


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